【国産 黒毛和牛レバー 焼肉カット 200g】

国産黒毛和牛のレバー（肝臓）を、焼肉などに使いやすいサイズにカットして冷凍でお届けします。

レバーならではの濃厚な旨みとなめらかな食感が特徴です。
カット済みなので、解凍後は焼肉・レバニラ炒め・炒め物など幅広くお使いいただけます。

【商品情報】
名称：牛内臓肉（肝臓／レバー）
原材料名：牛肝臓
原産地：国産
畜種：黒毛和牛
内容量：200g
状態：冷凍
形状：焼肉用カット
包装形態：真空包装
用途：加熱用
保存方法：要冷凍（－18℃以下）
賞味期限：商品ラベルに記載

【必ずご確認ください】
本商品は牛の肝臓（レバー）です。
生食用ではありません。

牛レバーは生食できません。
必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

天然の内臓肉のため、個体やカットする位置によって、色・形・大きさ・厚み・食感などに個体差があります。

カット商品ですが、すべてが完全に同じ大きさ・形・厚さではありません。
端の部分や小さめ・大きめのカットが含まれる場合があります。

レバーは部位の特性上、表面や内部に血液・血管・筋・膜などが残っている場合があります。
気になる部分は、お好みに応じて取り除いてから調理してください。

下処理やトリミングを行った場合、実際にお召し上がりいただける重量は表示重量より少なくなる場合があります。

また、レバー特有の香り・風味・苦みを感じる場合があります。
これらには個体差がありますので、あらかじめご了承ください。

【色・ドリップについて】
レバーは血液を多く含む部位のため、赤褐色・暗赤色・紫色・茶色など、商品によって色味が異なる場合があります。

冷凍・真空包装などの影響により、表面や断面が暗く見える場合があります。
解凍時にはドリップ（肉汁）が出る場合があります。

ただし、異常な臭い・著しい変色・強いぬめりなど、通常と明らかに異なる状態がございましたら、召し上がらずお問い合わせください。

【解凍・調理について】
冷蔵庫内でゆっくり解凍することをおすすめします。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

本商品は加熱用です。
生食、レバ刺し、表面のみを焼いた状態、中心部が生または加熱不十分な状態での喫食はお控えください。

中心部まで十分に加熱し、中心温度75℃で1分間以上を目安に調理してください。

生肉に使用した包丁・まな板・トング・箸などは、加熱後の食品にはそのまま使用せず、十分に洗浄・消毒してください。

一度解凍した商品の再冷凍は、品質低下の原因となりますのでおすすめしておりません。

【掲載写真について】
掲載写真は商品イメージです。
天然の内臓肉のため、実際の商品は写真と色・形・カットサイズ・厚みなどが異なる場合があります。

【返品・お問い合わせについて】
天然の内臓肉の特性による色・形・カットサイズ・厚み・血液・血管・筋・膜・食感・風味などの個体差については、あらかじめご了承ください。

明らかな品質異常、商品違い、配送中の破損等がございましたら、商品の状態が確認できる写真を添えてお問い合わせください。
確認のうえ対応させていただきます。