【国産 黒毛和牛てっちゃん（シマチョウ）500gブロック】

国産黒毛和牛のてっちゃん（シマチョウ）を、約500gのブロックで冷凍してお届けします。

てっちゃんは牛の大腸にあたる部位です。
プリッとした食感と脂の旨みが特徴で、焼肉・ホルモン焼き・もつ鍋・炒め物など幅広くお使いいただけます。

ブロックのままお届けするため、お好みの大きさにカットして調理していただけます。

【商品情報】
名称：牛内臓肉（大腸／シマチョウ）
原材料名：牛大腸
原産地：国産
畜種：黒毛和牛
内容量：約500g
状態：冷凍
形状：ブロック
包装形態：真空包装
用途：加熱用
保存方法：要冷凍
賞味期限：商品ラベルに記載

【必ずご確認ください】
本商品は牛の内臓肉です。
生食用ではありません。必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

天然の内臓肉のため、個体によって色・形・厚み・脂の量などに個体差があります。

てっちゃんは部位の特性上、脂が多く付いているもの、少ないものがあります。
商品ごとに肉と脂の割合は異なります。

また、脂・膜などが付着している場合があります。
完全にトリミングした商品ではありません。
気になる部分はお好みに応じて取り除いてから調理してください。

脂や膜などをトリミングした場合、実際にお召し上がりいただける重量は表示重量より少なくなります。

内臓肉特有の香りを感じる場合があります。
気になる場合は、水洗いや下茹でなどお好みの下処理を行ってから調理してください。

加熱すると脂が溶け出すため、大きく縮んだり、調理後の重量が減少する場合があります。

冷凍・真空包装の影響により、色が暗く見えたり、変色して見える場合があります。
また、解凍時にドリップ（肉汁）が出る場合があります。

掲載写真は商品イメージです。
天然の内臓肉のため、実際の商品は写真と色・形・脂の付き方などが異なる場合があります。

【解凍・調理について】
冷蔵庫内でゆっくり解凍することをおすすめします。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

本商品は加熱用です。
生食や加熱不十分な状態での喫食はお控えいただき、中心部まで十分に加熱してください。

一度解凍した商品の再冷凍は、品質低下の原因となりますのでおすすめしておりません。

【返品・お問い合わせについて】
天然の内臓肉の特性による色・形・脂の量・膜・食感・香り・加熱による縮みなどの個体差については、あらかじめご了承ください。

明らかな品質異常、商品違い、配送中の破損等がございましたら、商品の状態が確認できる写真を添えてお問い合わせください。
確認のうえ対応させていただきます。