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• 内容
・特上ハラミ 5kg
・牛タンカルビ 1kg
• 特徴
・業務用にも対応する超大容量。飲食店の仕込みや大人数イベントに最適。
・特上ハラミは柔らかく濃厚でクセがなく、幅広いお客様に提供できる万能部位。
・牛タンカルビは脂がのりジューシーで、メニューの差別化に活用可能。
• おすすめ調理法
・ハラミ:定番焼肉、丼、煮込み。
・牛タンカルビ:贅沢炒め物、居酒屋メニュー、宴会料理。
• 利用シーン
・焼肉店・居酒屋のレギュラーメニュー用に。
・学園祭や地域イベントなどの模擬店用に。
・まとめ買いで冷凍保存し、計画的に使うご家庭にも。
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