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牛タンカルビスライス 1kg（業務用パック）

¥2,500 税込

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概要（詳しい説明）
• 内容量：1kg（真空パック）
• カット：薄すぎず扱いやすいスライス（目安2.5mm前後）
• 特徴：赤身と脂のバランスが良く、コクと歯切れの良さを両立。業務用規格のため形や大きさに多少のばらつきあり。
• おすすめ用途：ネギ塩タン／焼肉・鉄板焼き／炒め物（野菜炒め・プルコギ風）／丼・弁当トッピング
• 解凍方法：冷蔵庫で半日～一晩ゆっくり解凍。急ぎは氷水解凍（未開封のまま）推奨。ドリップは軽く拭き取り、焼く直前に塩を当てると旨味アップ。
• 焼き方コツ：強火でサッと片面20～40秒→裏面は短め。焼き過ぎ注意。レモン・柚子胡椒・ネギ塩ダレと相性◎
• 保存：-18℃以下で冷凍保管。開封後は早めに使い切り。
• 想定シーン：ご家庭のまとめ置き、少人数BBQや週末の作り置きに。

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